El llantén (Plantago mayor) es una hierba comestible con reconocidas propiedades antisépticas, anti-bacterianas, expectorantes, descongestionantes, purificadoras de la sangre, entre otras.
Las hojas jóvenes del llantén son comestibles, apropiadas para ensaladas o también pueden consumirse cocidas o fritas. Contienen un alto porcentaje de vitamina C., vitamina A. y calcio. Los tallos también son comestibles y ricos en tiamina (vit. B1.) Sus semillas se pueden secar y triturar para usarlas como aromatizante alimenticio.
También es útil para tratar algunas enfermedades, como por ejemplo:
- una infusión de llantén puede ayudar en casos de afonía, dolores de garganta o llagas bucales provocadas por infecciones. La infusión se prepara con una cucharada de hojas secas por cada taza de agua.
- Gracias a que tiene acción expectorante y descongestionante, sirve para desinflamar las vías respiratorias y expulsar las mucosidades.
- Es útil para combatir los microorganismos que atacan el sistema respiratorio, ésto es porque posee propiedades anti-bacterianas, que son de gran ayuda para quienes padecen de tos persistente, laringitis, faringitis, bronquitis, tuberculosis u otras enfermedades similares.
- Entre sus múltiples funciones, se destaca como purificadora de la sangre, limpiándola de desechos como el ácido úrico o algunas otras sustancias extrañas que pueden causarnos daño.
- Es utilizada también para contener diarreas, por sus propiedades astringentes, ya que tiene un elevado porcentaje de taninos.
- Al agregar de 1 a 3 cucharadas de semillas de llantén a dos litros de agua y tomarlo durante el día, se puede contrarrestar el estreñimiento.
- Usado externamente sirve para curar heridas o lesiones de la piel, incluso picaduras de insectos.
Hasta hoy no se han reportado efectos secundarios por su uso, excepto algunas reacciones alérgicas, así que puede usarse sin temor.
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